SP 5 VE · SP 10 VE
Pétrins à spirale compacts 5–10 kg
Deux modèles professionnels de comptoir à cuve fixe, conçus pour travailler rapidement les pâtes à pain et à pizza, y compris les pâtes à forte hydratation.
Image non contractuelle. Le produit fourni peut différer selon la configuration, les finitions, les accessoires ou les évolutions techniques.
SP 5 VE · SP 10 VE
Caractéristiques techniques complètes
Comparaison des modèles SP 5 VE et SP 10 VE.
| Modèle | Capacité de pâte | Volume de cuve | Puissance | Poids | Dimensions L × P × H | Vitesse de l’outil | Alimentation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SP 5 VE | 5 kg | 7 L | 0.55 kW | 40 kg | 280 × 500 × 520/700 mm | 80–230 RPM | 230 V · 1 ph |
| SP 10 VE | 10 kg | 12 L | 0.75 kW | 45 kg | 310 × 530 × 545/740 mm | 80–230 RPM | 230 V · 1 ph |
Équipements et caractéristiques
Variateur numériqueVitesse de l’outil réglable de 80 à 230 tr/min.
Minuterie numériqueProgrammation du cycle de 0 à 99 minutes.
Forte hydratationTransmission adaptée aux pâtes jusqu’à 80–90 % d’hydratation.
Acier inoxydableCuve, outil et toutes les parties en contact avec la pâte en acier inoxydable.
SécuritéProtection de cuve conforme aux normes CE et UNI EN 453.
PraticitéPieds antivibratoires et ouverture pour ajouter des ingrédients pendant le travail.
Quel modèle choisir ?
Le SP 5 VE convient aux petites productions et aux espaces très réduits. Le SP 10 VE offre une capacité doublée tout en restant compact. La configuration, la disponibilité et le prix sont confirmés sur devis.
Données techniques vérifiées sur les fiches officielles des modèles SP 5 VE et SP 10 VE.
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