Pizzeria
Machines pour préparer, diviser et façonner les pâtes à pizza.
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Pétrins à spirale compacts 5–10 kg
Gamme compacte à cuve fixe pour les petites productions professionnelles de pizza et de pain.
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Pétrins à spirale 20–50 kg
Solutions professionnelles pour petites et moyennes productions avec plusieurs capacités de pâte.
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Pétrins à spirale 60–200 DR
Gamme haute capacité pour laboratoires à cadence de production élevée.
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Pétrins à fourche
Pétrins adaptés aux pétrissages délicats et aux pâtes traditionnelles.
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Pétrins à bras plongeants
Mouvement traditionnel pour des pâtes bien oxygénées et des productions artisanales.
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Diviseuse-bouleuse
Solution pour diviser et bouler la pâte de manière régulière.
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Bouleuse AR 300
Machine dédiée au boulage uniforme des portions de pâte.
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