Pizzeria
Macchinari per preparare, dividere e formare impasti da pizza.
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Impastatrici a spirale compatte 5–10 kg
Gamma compatta a vasca fissa per piccole produzioni professionali di pizza e pane.
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Impastatrici a spirale 20–50 kg
Soluzioni professionali per produzioni piccole e medie con diverse capacità d’impasto.
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Impastatrici a spirale 60–200 DR
Gamma ad alta capacità per laboratori con ritmi produttivi elevati.
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Impastatrici a forcella
Impastatrici adatte a lavorazioni delicate e impasti tradizionali.
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Impastatrici a braccia tuffanti
Movimento tradizionale per impasti ben ossigenati e lavorazioni artigianali.
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Porzionatrice-arrotondatrice
Soluzione per porzionare e arrotondare l’impasto in modo regolare.
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Arrotondatrice AR 300
Macchina dedicata all’arrotondamento uniforme delle porzioni di impasto.
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